学校简介

大连外国语大学（Dalian University of Foreign Languages）地处辽宁省大连市，是辽宁省省属高校，是东北地区的公立外国语大学。建校50多年来，秉承“崇德尚文兼收并蓄”的校训精神，遵循“育人为本、质量至上、突出特色、科学发展”的办学理念，目前已经建设发展成为一所以外语为主，以国际化办学为特色，文学、经济学、管理学、工学、法学、艺术学等学科相互支撑、协调发展的多科性外国语大学。学校汇聚国内外优质教育资源，坚持开放式办学，国际化办学特色鲜明。近年来，与日本、韩国、俄罗斯、美国、加拿大、英国、埃及、突尼斯、意大利、西班牙、葡萄牙等34个国家和地区的233所高校及机构建立了友好合作交流关系。

国际培训学院简介

国际培训学院作为大连外国语大学直属教学单位，是中国成人教育协会外语高等教育专业委员会副会长单位，国家留学基金委预备教育中心，教育部留学服务中心项目合作单位。学院立足大连外国语大学专业和国际化办学优势，秉持“开放办学、共享发展、创新管理、服务社会”的办学理念,依托大外国际教育培训中心和留学中心两个发展平台，整合中外优质教育资源，形成学历教育、留学服务和多领域培训相互衔接的教育体系，提供适应新时代要求的高质量教育产品，服务地方经济社会发展。

项目介绍

为了引进国外优质教育资源，培养国内急需的技能型人才，促进中英两国的教育合作与交流，在中英两国政府大力支持下，于2003年中国留学服务中心（CSCSE）与苏格兰学历管理委员会（SQA）共同将SQAAD项目引入中国，联合培养本科、硕士层次的国际英才。项目为广大高中毕业生提供了在国内接受国外优质教育资源教育的机会，为学生和家长节省了昂贵的留学费用。

学生在大连外国语大学学习3年，应具备熟练的英语应用技能，并掌握一定的相关专业理论知识，可选择英、美、澳、加等13个国家的多所大学继续学习，最短1年即可获得国内外认可的本科学士学位，并可直读1年硕士课程。

自项目成立之初，始终坚持“实现社会效应，确保教学质量”的办学理念，历经多年的不懈努力，已经绽放出了丰硕的成果：培养出数万名优秀毕业生，其中部分学生被牛津大学、剑桥大学、帝国理工大学、约克大学、曼彻斯特大学、悉尼大学、旧金山州立大学等世界名校录取；超过85%的学生获得合作大学颁发的不同额度的奖学金。

中国(教育部)留学服务中心(CSCSE)

中国（教育部）留学服务中心，成立于1989年，是教育部直属事业单位，以事业单位法人注册，主要从事出国留学、留学回国、人事档案管理以及教育国际交流与合作等领域的相关服务。

经学位委员会和国家教育部同意，教育部留学服务中心面向全国开展对国（境）外学历学位证书和高等教育文凭的认证工作。学历认证工作旨在落实中国政府的留学政策，促进教育国际交流，履行中国在有关国际公约和双边（多边）协议中应承担的义务；同时，也为了满足国（境）外学历学位、高等教育文凭获得者在中国升学、就业及参加各类专业资格考试等实际需要；并为中国境内用人和招生单位鉴别国（境）外学历学位证书及高等教育文凭提供依据和相关咨询意见。

英国苏格兰学历管理委员会(SQA)

ScottishQualifications Authority,简称SQA，由英国议会于1997年批准成立，受苏格兰首席部长的直接领导，隶属英国苏格兰教育部。SQA是负责相关学历资格的审定、颁证和资质鉴定的法定政府机构，学历资格在世界上得到认可，是唯一得到中国驻英使馆认证的英国颁证机构。CSCSE-SQA项目具以其高质量的课程体系、先进的教学理念、学术与专业相结合的课程特色，得到世界上许多国家的承认。

学业规划

专业介绍

（一）定义

酒店管理专业是一门研究酒店经营管理活动规律的学科。它涵盖了酒店运营的各个环节，包括前台接待、客房管理、餐饮服务、市场营销、人力资源管理以及财务管理等诸多方面。通过对酒店行业的全面剖析，使学生具备酒店经营、管理与服务的综合知识与技能。

（二）培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，适应现代酒店业发展需要，具有良好的职业道德、人文素养、国际视野、创新意识和团队精神，掌握现代酒店管理基础理论、专业知识和实践技能，能够在星级酒店、度假村、餐饮企业、邮轮、民宿等各类住宿和餐饮服务机构从事酒店管理、运营和服务工作的高素质应用型人才。

就业方向

（一）酒店运营管理

酒店部门经理

前厅部经理负责酒店前厅的整体运营，包括接待团队管理、客人投诉处理、与其他部门的协调沟通等；客房部经理主要管理客房服务团队，确保客房清洁、设施维护和客人需求的及时响应；餐饮部经理则负责酒店餐厅、酒吧和宴会的经营管理，包括菜品质量控制、服务人员培训和餐饮营销等。

酒店值班经理

值班经理需要全面了解酒店各个部门的运作情况，在酒店运营期间处理各种突发问题，如客人紧急需求、设施设备故障、员工纠纷等，确保酒店的正常运转和客人的满意度。

（二）酒店市场营销

酒店营销专员

负责酒店市场调研、制定营销计划和推广活动。通过线上线下多种渠道（如社交媒体、旅游展会、旅行社合作等）进行酒店品牌推广和产品销售，提高酒店的知名度和预订率。

酒店收益管理专员

主要运用数据分析和收益管理策略，对酒店的房价、客房库存和销售渠道进行优化管理。通过预测市场需求、动态调整价格，实现酒店收益的最大化。

（三）酒店服务领域

酒店前台接待员

是酒店的形象代表，负责客人的入住登记、退房手续办理、信息咨询等服务。需要具备良好的沟通能力、应变能力和服务意识，为客人提供热情、周到的服务。

酒店客房服务员

主要负责客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和舒适。同时，需要及时响应客人的需求，如提供额外的用品、解决客房设施问题等。

酒店餐饮服务员

包括餐厅服务员、宴会服务员等。负责为客人提供餐饮服务，如点菜、上菜、酒水服务、宴会布置和服务等，要求熟悉餐饮服务流程和礼仪规范。

发展前景

（一）旅游业蓬勃发展的带动

随着全球旅游业的迅猛发展，酒店作为旅游产业链中的重要环节，迎来了广阔的发展空间。越来越多的人选择外出旅游、商务出行，对酒店的需求持续增加，这为酒店管理专业人才提供了丰富的就业机会。无论是国内的旅游热点城市还是国际旅游目的地，都需要大量高素质的酒店管理人才来满足酒店业的快速扩张。

（二）酒店类型多样化的需求

现代酒店行业呈现出多样化的发展趋势，除了传统的星级酒店外，度假村、民宿、精品酒店、主题酒店、邮轮酒店等新型酒店业态层出不穷。这些不同类型的酒店在服务特色、运营模式和目标客户群等方面存在差异，需要具有创新思维和专业知识的酒店管理人才来进行经营管理，以满足不同消费者的需求。

（三）酒店智能化与数字化转型

科技的进步推动酒店行业向智能化和数字化方向转型。智能客房系统、在线预订平台、大数据分析、人工智能客服等新技术在酒店中的应用越来越广泛。酒店管理专业人才需要掌握这些新技术，以适应酒店行业的变革，同时也为酒店的智能化和数字化发展提供专业支持。

招生信息

1、招生对象：应、往届高中毕业生及同等学历者；

2、招生人数：全国招生100人（地域、文理不限）

3、报名材料：学生身份证、高考准考证、高中毕业证复印件各一份、一寸免冠照片两张；

录取原则：高考成绩达到本省本科分数线，英语单科成绩90分以上或雅思4.5以上免笔试入学；未达到以上条件者，须参加大连外国语大学SQA项目入学测试，成绩合格，择优录取。

学费标准：55000元/年